MONTSIÀ
Sant Carles de la Ràpita - Diada de Galera y la Ostra Rizada
La fiesta es un evento gastronómico, donde se fusionan los productos del mar y la tierra: los vinos DO Terra Alta, Cavas Catalanes, Aceites DO Montsià, el preciado arroz del Delta y principalmente destaca la creación e innovación de platos cocinados con Galera o Ostra por profesionales de la restauración de la ciudad.
Se podrá degustar suquet o pastel de galeras, galeras fritas con alcachofa, con brócoli o calçots, con setas y ajos tiernos, pastel o cóctel de galera etc ...
También podremos saborear el gusto del mar que nos aportan las ostras al paladar en diferentes formas y texturas, encontraremos ostras al vivo, a la vinagreta de Módena, al perfume de escabeche, gratinadas etc ...
En esta ocasión tendremos el placer de estar acompañados por la Comarca invitada del Tarragonès, quien nos deleitará con los tan preciados calçots que junto con la Galera y la Ostra son productos estrella de esta temporada.
La entrada es libre para todos, para probar los diferentes sabores y texturas de los suculentos platos que ofrecen los restauradores podrán adquirir un ticket de 4 € y degustar un buen plato más una bebida.
Información:
Oficina de Turismo: Tel. 977 744 624
Godall - Carnaval 
Hablar de Godall es llamar el Carnaval. La fiesta del Carnaval es el patrimonio vivo del pueblo. Fiestas que es remontan muy probablemente a finales del siglo xix, con unas características diferenciadas del resto de poblaciones de nuestro entorno, y que se han mantenido desde sus inicios, sólo interrumpidas en el período de la Guerra Civil 1936-1939, gracias a la perseverancia y las ganas de xalar de la gente del pueblo. El Carnaval de Godall es uno de los más populares, con una numerosa participación de peñas disfrazadas y una secuencia de actos que van desde noches de disfraces y música, tardes de animación, batallas de harina y populares comidas. El Carnaval es un espacio de libertad justo antes de la Cuaresma y que actualmente se celebra de viernes a martes.
www.godall.cat
Amposta - Fiesta de la Alcachofa 
ÚLTIMO DOMINGO DE FEBRERO
La XVI Fiesta de la Alcachofa tiene lugar el último domingo de febrero en el pabellón ferial de Amposta y ofrece a los que se quieran acercar un total de 6 catas de diferentes recetas de alcachofa al precio de 10 euros. Simultáneamente, tiene lugar también durante todo el mes de febrero las VI Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en las que, por un precio especial, podremos disfrutar de menús en diferentes establecimientos de la ciudad que tienen como eje central la alcachofa.
La oferta de los restauradores va variando de año en año, aunque, por su gran éxito y por ser más tradicional, la primera cata, que consta de una alcachofa, butifarra y salchicha, se mantiene. El resto de catas están al servicio de la imaginación de los cocineros y del gusto de los que se acerquen.
www.turismeamposta.cat
PALLARS SOBIRÀ
Sort
21 al 24
Carnaval tradicional: Baile de la "passa", "disfraz de la sabana", "calderada popular". Concurso de "farcit de carnaval", "girella" i confit de cerdo. Fiesta hasta el amanecer.