Sant Cebrià de Vallalta és un municipi que es troba a la zona interior de la comarca del Maresme, entre Sant Iscle de Vallalta y Sant Pol de Mar, als voltants de la Serra del Montnegre. Amb una extensió de 15.79 km2 limita amb els termes municipals de Sant Pol de Mar, Sant Iscle de Vallalta, Pineda de Mar, Canet de Mar, Tordera i Sant Celoni. Dins del municipi, a banda del casc urbà trobem les urbanitzacions de Castellar d’Índies, Vistamar, can Palau, can Bartomet i can Domènec i una sèrie de masies o disseminats, de les quals algunes d’elles han marcat la història del nostre municipi.

En els darrers anys, va adquirir importància com a centre d’estiueig i segona residència, però poc a poc es va notant un canvi en quant a aquest comportament i cada vegada és més important el nombre de persones que decideixen quedar-se a viure motivats per la tranquil•litat que es viu al municipi, la seva proximitat al mar i pel seu entorn natural.

La zona més muntanyosa de la comarca del Maresme compta amb un microclima i unes condicions orogràfiques molt favorables per al conreu de la maduixa. Per una banda, a la nostra latitud els requeriments lumínics de la planta fa que creixi millor en terrenys amb

pendent, on l’angle d’incidència dels raigs solars a l’hivern és major i per tant reben més radiació. Per una altra banda, la capacitat de drenatge del sauló permet un millor desenvolupament de l’arrel de la planta. Tots aquests factors repercuteixen favorablement en la qualitat de les maduixes del Maresme, que es caracteritzen per un color vermell intens, un sabor molt dolç amb un punt d’acidesa, una textura carnosa i un agradable aroma, especialment quan són acabades de collir.

Si parlem de bolets a Sant Cebrià, la història dels nostres cultius ens fa remontar al cultiu del xampinyó. Aquest és un dels exemples del treball de la seva gent per fer rendibles les seves terres, on no ha estat mai fàcil l’adaptació de conreus, per l’orografia tan desigual del territori. Un terreny pla sempre fa de més bon treballar, perquè, hi ha la possibilitat de mecanitzar les esplotacions agrícoles.

Llocs d’interès

Al centre urbà, destaca el campanar de l’església parroquial, un edifici d’estil gòtic de l’any 1577; també, en el mateix estil gòtic, és notable la casa de can Coris (segle XV), amb un gran finestral d’ornamentació plateresca.

Parc del Montnegre i el Corredor. Boscos vora el mar. El parc destaca per les esplèndides pinedes de pi pinyer del vessant litoral, que es transformen en alzinars, rouredes i sureres cap a l’interior del massís. Els dòlmens neolítics, les restes ibèriques i les esglésies medievals s’insereixen en un paisatge divers de conreus, boscos i masies, producte dels usos agroforestals dels darrers segles.

Fires i Festes

Abril-maig. Fira de la maduixa.

Setembre. Festa Major de Sant Cebrià.

Novembre. Jornades del bolet.

Ajuntament de Sant Cebrià de Vallalta
Centre, 27
Tel.: 93 763 10 24
Fax: 93 763 02 19
st.cebria@diba.es
http://www.stcebria.net