L’economia local tradicional es basa en una rica agricultura de regadiu i secà. Destaquen la qualitat de l’oli d’oliva verge, inclòs a la denominació d’origen Siurana, així com també el moscatell de Montbrió, de gran renom, que s’extreu del cep d’aquesta varietat (Primer Premi 1996 D.O. Tarragona, al millor vi licor dolç). L’avicultura i la ramaderia tenen també un cert relleu.
Un altre apartat de l’economia local és la indústria. Existeixen petites fàbriques. També n’hi ha de transformació de productes agrícoles.
Els primers vestigis històrics pertanyen a l’època ibèrica, monedes i restes de ceràmica. El món romà ha deixat també rastres: trossos d’àmfora, diversa ceràmica, vidres i joiells. La carta de població l’obtingué el cavaller Guillem de Jorba entre els anys 1146 i 1171, de mans de l’arquebisbe de Tarragona Hug de Cervelló.
La Vila de Montbrió s’enorgulleix de tenir quatre parelles de gegants que pertanyen als barris de la Closa, d’Avall, de Sant Antoni i el grup de Colònies. Dues d’aquestes parelles estan catalogades en el reduït grup de gegants centenaris de Catalunya.

Llocs d’interès

• Cal Recó i cal Bargalló: cases del segle XVII. Cal Blay, cal Apotecari i cal Vidal: cases del segle XVIII. Cal Pelegrí: casa del segle XIX. Cal Reverter i cal Figuerola: cases modernistes.
• Casa de la Vila. Segle XVII. Renaixentista.
• Església parroquial de Sant Pere Apòstol. Segles XII-XVII. Renaixentista. Hi ha un orgue catalogat com a monument historicoartístic musical, del segle XVIII.
• Ermita de Sant Antoni. Segle XVIII. Barroca.
• Església de les Monges. Segle XIX. Neoclàssica.
• Els Cups. El Museu de el vi Els Cups, va ser fundat en l'estiu de l'any 1975, en plena verema, d'àmbit particular, ja en la seua fundació s'associa a la xarxa de Museus del vi d'Espanya. Tel. 977 82 63 41

Festes

• 3r dissabte de gener. Festa Major de Sant Antoni.
• 15 de maig. Sant Isidre. Costellada popular.
• 29 de juny. Festa Major de Sant Pere.
• Setembre. Romeria a l’ermita de la Roca de Mont-roig.