Avinyonet del Penedès
Les Cabanyes
Castellet i la Gornal
Castellví de la Marca
Font-Rubí
Gelida
La Granada
Mediona
Olèrdola
Olesa de Bonesvalls
Pacs del Penedès
El Pla del Penedès
Pontons
Puigdàlber
Sant Cugat Sesgarriges
Sant Llorenç d'Hortons
Sant Martí Sarroca
Sant Pere de Riudebitlles
Sant Quintí de Mediona
Sant Sadurní d'Anoia
Santa Fe del Penedès
Santa Margarida i els Monjos
Subirats
Torrelavit
Torrelles de Foix
Vilafranca del Penedès
Viloví del Penedès
SANT SADURNÍ D'ANOIA

Oficina de turisme
Hospital, 26
Tel.: 93 891 31 88
Fax: 93 891 43 67
turisme@stsadurnia.diba.es

Ajuntament
Pl. Ajuntament, 1
Tel.: 93 891 03 25
Fax: 93 818 34 70
st.sadurnia@stsadurnia.diba.es
www.santsadurni.org

La vila de Sant Sadurní d'Anoia està situada a la comarca de l'Alt Penedès, terra de vinyes i de cava que desplega un paisatge d'arrels mil·lenàries captivador. Entre Barcelona i Tarragona, a l'interior però acaronant la costa, és un lloc de pas quasi obligat per a tots aquells que travessen Catalunya en direcció nord-sud.

Els seus orígens provenen de l'antiga parròquia de Sant Sadurní de Subirats, de la qual s'independitzà com a municipi l'any 1764. Aleshores prengué el seu actual nom en distinció del riu Anoia que travessa la part central del terme. Ja en aquella època el conreu de la vinya i l'elaboració de vi en constituïen la principal ocupació i gràcies a la seva situació i el seu conjunt de terres fèrtils, aconseguí desenvolupar-se i prosperar fins a finals del 1800, quan visqué el seu moment més àlgid.

El 1887 la plaga de la fil·loxera, que ja havia destruït les vinyes franceses, arribà a Sant Sadurní i arruïnà les vinyes i la vila. Foren temps de penúries que els sadurninencs afrontaren amb empenta i tenacitat. Lluitaren contra la plaga replantant totes les vinyes amb peus de cep americà, immunes a l'insecte, i així la producció de vi acabà prenent l'impuls definitiu.

Sant Sadurní, amb més d'onze mil habitants, és la capital del Cava indiscutible. Més de vuitanta cases elaboradores locals produeixen el noranta per cent de tot el cava de l'Estat i, d'entre aquestes, les principals avui dia exporten amb la DO Cava a arreu del món.

Qualsevol visitant, amb més o menys curiositat, se sent atret per la metamorfosi del cava. Les caves atresoren quilòmetres i quilòmetres de laberíntiques galeries subterrànies on reposen milions d'ampo­lles, algunes des de fa anys, i els elaboradors n'obren les portes a milers de visitants cada any. Algunes caves constitueixen, a més a més, per elles mateixes, veritables monuments arquitectònics, alguns d'època modernista i d'altres d'actual, i n'hi ha que compten amb les últimes tecnologies en el procés d'elaboració o, com les més artesanals portades per un grup familiar, que conserven encara els mètodes manuals.

Assaborir un bon cava és un plaer que pot esdevenir sublim acompanyat de qualsevol de les especialitats culinàries de la zona. Restauradors, cansaladers, pastissers i xocolaters locals elaboren productes autòctons, alguns amb el cava com a ingredient, que fan les delícies de qualsevol comensal, és la coneguda Cuina al cava . El poble compta amb un sumptuós receptari tradicional que té com a protagonistes indiscutibles els galls, ànecs muts i galls dindi, servits amb pinyons, prunes o peres, i els taps de xocolata amb marc de cava, els noiets o la coca de les vídues com a delectació final.

Llocs d'interès

L'arquitectura, clar reflex del pas dels anys i signe distintiu de l'evolució dels pobles és un altre element fonamental de la visita a Sant Sadurní d'Anoia. Un bon exemple d'aquest fet és l'ermita preromànica de Sant Benet d'Espiells, datada del segle x - xi , dins el terme de Sant Sadurní, o el campanar gòtic de l'església de la vila, reformada entre 1924 i 1926. Es distingeixen també la torre carlina de la Font del Mingo, datada del 1873, i la capella de l'antic hospital .

Com a mostres del modernisme català despunten el conjunt de les Caves Codorníu (1906), catalogat com a Monument Històric-artístic Nacional, i les Caves Freixenet (1927), a les quals crida l'atenció la magnífica cornisa ondulant decorada amb ceràmiques vidrades de colors. Al centre del poble, el modernisme sovint deriva cap a una barreja d'estils propera a l'eclecticisme, que és manifest a la casa Lluís Mestres (1909), cal Rigol (1903), cal Calixtus (1885), l' ateneu Agrícola (1908-

1909), la casa Consistorial (1896-1900) o als magatzems Santacana Roig (1905). Aquests edificis dibuixen l'eix del nucli històric de la vila, que s'ha transformat recentment en zona de vianants i centre comercial.

Festes i tradicions

Quin millor moment per degustar un cava o un ànec mut rostit amb prunes i pinyons que durant la Setmana del Cava o per la Festa major . El calendari festiu del municipi és ampli i variat:

Tot el mes d'abril. Abril cultural : És la festa cultural i lúdica que congrega a totes les entitats del municipi, amb exposicions, conferències, concerts...

Mitjan abril. Festa de la gent gran : Celebració dirigida a aquest col·lectiu amb activitats de tipus cultural: sortides, xerrades, trobades...

Finals d'abril. Aplec sardanista capital del Cava : Per a amants de la sardana, amb arrossada popular i cava.

Corpus, capvuitada. Festes dels barris : És una mena de festa major de cadascun dels barris en què, tradicionalment, és divideix la vila: Ajuntament, Sant Antoni, Montserrat, Església, Diputació, Cavallers i Raval.

Del 6 al 9 de setembre. Fires i festes : Són les principals festes del municipi. Antigament eren molt importants com a fira, ja que era el moment en què el pagès aprofitava per a preparar la verema, fer les compres de cavalls i carros, de bótes i eines per a treballar la terra i elaborar el vi, etc. Amb el pas del temps, la constant evolució tecnològica ha fet que la part lúdica hagi guanyat terreny a la part comercial. Dins aquesta festivitat té una especial rellevància, per la seva simbologia, la Festa de la Fil ·loxera.

8 de setembre. Festa de la Fil ·loxera : És una celebració de tipus folklòric que mitjançant uns balls i intervencions de diferents entremesos vol recordar aquest episodi de la nostra història en uns temps difícils de lluita contra la plaga, però també l'esperit dels sadurninencs per a superar-los, sortir-ne victoriosos i obtenir anys més tard el producte que ens distingeix: el cava.

Octubre. Cavatast : Mostra de degustació de caves i gastronomia, on es poden conèixer els millors productes del mercat i les principals novetats.

Fira comercial i industrial : Fira multi-sectorial que acull a empresaris i artesans de la comarca.

Setmana del Cava : La confraria del Cava i tota la població celebren diversos actes de caràcter festiu, tècnic i cultural relacionats amb el cava. El dia 12 totes les caves fan una jornada de portes obertes.

Festa major : El 29 de novembre, en honor al patró de la vila. Tot i la seva modèstia i l'aparent climatologia que semblen condemnar-la a una celebració íntima, és una de les que registren una major afluència de visitants; i és que pot gaudir-se dels elements festius més tradicionals del poble: els falcons, gegants, capgrossos, diables... i de cara a Nadal, els caps de setmana a Sant Sadurní són un no parar de gent amunt i avall atreta pel cava.

Mercat setmanal els dijous i els dissabtes.

Al poble també hi ha una llarga tradició esportiva estretament lligada a l'hoquei sobre patins, que va ser esport de demostració en els Jocs Olímpics de Barcelona'92 i ha deixat empremta en la història de la població. L'equip local A.A. Noia sempre ha estat entre els conjunts d'elit i té un gran nombre d'afeccionats, ja que ha fet destacar el municipi amb alguns triomfs importants com el Campionat de Lliga, la Copa , la Recopa , la Supercopa d'Europa, la Lliga Catalana , etc. Cal fer esment també del notable seguiment d'altres esports com el ciclisme en ruta, gràcies al qual la vila fou escollida subseu olímpica, el futbol, la natació, el bàsquet, l'handbol o el tennis.
com a fira, ja que era el moment en què el pagès aprofitava per a preparar la verema, fer les compres de cavalls i carros, de bótes i eines per a treballar la terra i elaborar el vi, etc. Amb el pas del temps, la constant evolució tecnològica ha fet que la part lúdica hagi guanyat terreny a la part comercial. Dins aquesta festivitat té una especial rellevància, per la seva simbologia, la Festa de la Filloxera.
8 de setembre: Festa de la Filloxera: És una celebració de tipus folklòric que mitjançant uns balls i intervencions de diferents entremesos vol recordar aquest episodi de la nostra història en uns temps difícils de lluita contra la plaga, però també l’esperit dels sadurninencs per a superar-los, sortir-ne victoriosos i obtenir anys més tard el producte que ens distingeix: el cava.
Octubre: Cavatast: Mostra de degustació de caves i gastronomia, on es poden conèixer els millors productes del mercat i les principals novetats.
Fira comercial i industrial: Fira multi-sectorial que acull a empresaris i artesans de la comarca.
Setmana del Cava: La confraria del Cava i tota la població celebren diversos actes de caràcter festiu, tècnic i cultural relacionats amb el cava. El dia 12 totes les caves fan una jornada de portes obertes.
Festa Major: El 29 de novembre, en honor al patró de la vila. Tot i la seva modèstia i l’aparent climatologia que semblen condemnar-la a una celebració íntima, és una de les que registren una major afluència de visitants; i és que pot gaudir-se dels elements festius més tradicionals del poble: els falcons, gegants, capgrossos, diables... i de cara a Nadal, els caps de setmana a Sant Sadurní són un no parar de gent amunt i avall atreta pel cava.
Mercat setmanal els dijous i els dissabtes.
Al poble també hi ha una llarga tradició esportiva estretament lligada a l’hoquei sobre patins, que va ser esport de demostració en els Jocs Olímpics de Barcelona’92 i ha deixat empremta en la història de la població. L’equip local A.A. Noia sempre ha estat entre els conjunts d’èlit i té un gran nombre d’afeccionats, ja que ha fet destacar el municipi amb alguns triomfs importants com el Campionat de Lliga, la Copa, la Recopa, la Supercopa d’Europa, la Lliga Catalana, etc. Cal fer esment també del notable seguiment d’altres esports com el ciclisme en ruta, gràcies al qual la vila fou escollida subseu olímpica, el futbol, la natació, el bàsquet, l’handbol o el tennis.

info@turismedia.com